Arkiv för ‘Tips’ Kategori

Greklands största högtid är påsken,

På skärtorsdagen (megáli pémti) färgar man hårdkokta ägg röda. Färgen symboliserar kärleken till Jesus

Långfredagen (megáli paraskeví) är en sorgedag. Under dagens går man till kyrkan för att dekorera kistan som Jesus kropp symboliskt kommer att läggas på långfredagskvällen.

Epitáfios som gravkonstruktionen heter bärs runt i en högtidlig procession genom hela ön eller ett hel kvarter om man bor i storstad. Människorna är klädda i mörka kläder och alla håller ett ljus och sjunger sorgepsalmer precis som på begravningar. Kyrkklockorna slår sakta och dystert.

På påskaftonens (megálo sávvato) morgon, i ottan, börjar en lång gudstjänst. Människorna kommer till kyrkan uppklädda och alla bär på långa vita ljus. Barnens ljus är pyntade med blommor och sidenband. Det brukar bli så mycket folk att man inte får plats inne i kyrkan. Många får stå utanför och på så vis följa gudstjänsten.

Precis innan midnatt går prästen ut ur kyrkan och dörren stängs bakom hans rygg av de som är kvar inne i kyrkan.kl. 24.00 tänder prästen ett ljus och tillkännager att  Kristus är uppstånden (Xristós Anésti). Alla tänder sina ljus från detta första ljus och sakta, sakta sprider sig ljuset och kyrkan är återigen upplyst. till kyrkklockornas ringande. . Man kramar om varandra och önskar: – Kristus är uppstånden (Xristos Anésti) och i gensvar får man Han är verkligen uppstånden (Alithós Anésti).

Sedan går man hem med ljuset tänt för att måla ett svart kors över dörren. Korset skall beskydda familjen ända fram till nästa påsk.

Påskbordet hemma är redan dukat och den varma påsk soppan är efterlängtad efter den 40 dagar långa fastan.

på påskdagen. Träffas familj och vänner för att grilla helstekt lamm (arni souvlas) och grillspett av lammets inälvor (kokoretsi),  Grillarna förbereds noggrant mycket tidigt på morgonen ute i trädgårdarna. Musik och sång och glädje hörs överallt.

På den traditionella påskbordet, finns förutom lammet och kokoretsi, klyftpotatis, sallad taramosalata, tzatziki, bröd, till det dricker man Ouzo, raki och retsina vin.

Grekiska Påsken infaller dessa datum!

2009 – 19 april
2010 – 4 april
2011 – 24 april
2012 – 15 april
2013 – 5 maj